抗氧化防衰老：硒是谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）的关键成分，能清除自由基，延缓细胞衰老。 增强免疫力：促进T细胞增殖，提高抗病毒能力（如对HPV、流感的防护）。 防癌抗癌：研究显示，适量补硒可降低肝癌、胃癌、前列腺癌风险。 心血管保护：预防克山病（缺硒导致的心肌病），调节血脂代谢。

全球硒资源分布不均，中国仅有湖北恩施、陕西紫阳、广西巴马、江西宜春等少数地区土壤天然富硒，这些区域成为康养产业的核心基地。